INSG/Castelo: Curso Técnico de Química Simula Situações do Cotidiano
em 03/04/2018 | 00h00min
Com o objetivo de colocar o futuro técnico em Química mais próximo das atividades do dia a dia do mercado de trabalho, os estudantes da Educação Técnica do Instituto Nossa Senhora da Glória (INSG/Castelo) – Macaé, RJ – participaram de uma aula prática onde realizaram análises de rotina, muito comuns nas técnicas agropecuárias.
A aula da disciplina de Práticas Profissionais do Curso Técnico de Química, ministrada pelo professor Maycon Granados, teve como objetivo desafiar os alunos a descobrirem, através de análises químicas, quais amostras de leite estavam fraudadas.
“Existiam três amostras de leite, das quais duas foram intencionalmente adulteradas com formaldeído (formol) e peróxido de hidrogênio (água oxigenada), enquanto uma outra foi mantida em seu estado normal”, explicou o professor, completando que esse tipo de análise é importante no sentido de inibir a atuação de alguns produtores rurais, que adicionam produtos proibidos por lei no leite com a finalidade de mantê-lo em estado de conservação por mais tempo.
Fonte: Redação
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